Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 500 g di mascarpone
- 300 g di panna zuccherata da montare
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 50 g di cioccolato al latte
- 50 g di cioccolato fondente.
Preparazione
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1
Montare il mascarpone con i due tipi di zucchero e riporlo in frigorifero.
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2
Metere in una pentola sul fuoco la panna e i 2 cioccolati in pezzi, fino a quando il cioccolato sarà completamente sciolto, lasciare intiepidire e riporre in frigorifero per almeno un'ora.
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3
Quando il composto di panna è freddo, montarlo con le fruste ed incorporarlo pian piano al mascarpone con un cucchiaio.
