Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 tuorli
- 450 ml di latte
- 150 g di zucchero
- 30 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 3 cucchiai circa di limoncello.
Preparazione
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1
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Unire quindi la farina e il latte continuando a mescolare il tutto. Aggiungiere il limoncello. Portare il tutto a ebollizione sul gas.
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2
lasciare bollire fino a quando la crema si addenserà al punto giusto.
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3
Continuare a mescolare in modo che non si formino grumi.
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4
Lasciare raffreddare e accompagnare con torte e dolci. Qui con una torta all'uvetta.
