Dosi & Ingredienti
- Dosi per 6 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Amido di grano (oppure amido di mais) - 40 gr
- Latte 400 ml
- Cacao amaro 20 gr
- Zucchero 30 gr
- Nocciole tritate 40 gr
- Latte condensato 50 gr
- Aroma a piacere q.b.
- Casseruola / Ciotola
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
In una ciotola mettete amido, cacao, zucchero e latte.
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3
Mescolare e trasferite in una casseruola dopo aver setacciato il composto.
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4
Fate cuocere per 10 minuti continuando a mescolare fino a quando la crema comincia ad addensare.
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5
Fatela raffreddare.
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6
Unite le nocciole, l'aroma ed il latte condensato.
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7
E mescolare.
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8
Questa crema è ottima per farcire un pan di spagna.
Note
- Potete preparare questa crema anche senza latte condensato, in questo caso aumentate lo zucchero a 160 grammi.
