Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 15 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 kg cozze
- 250 ml salsa pomodoro
- prezzemolo
- aglio
- olio extravergine d'oliva
- peperoncino
- 4-5 cucchiai pangrattato
- 2 fette limone
- Tegame
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
Pulite le cozze.
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3
In un tegame rosolate le cozze con prezzemolo e aglio in olio extra vergine.
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4
Aggiungete la salsa di pomodoro e il peperoncino.
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5
Lasciate cuocere qualche minuto, quindi aggiungete le cozze.
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6
Mescolate e cospargete con 4-5 cucchiai di pangrattato.
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7
Unite 2 fette di limone e lasciate sul fuoco finchè le cozze si siano aperte tutte.
