Se amate le ricette semplici ma sfiziose, le cozze alla birra bianca sono davvero la ricetta giusta per voi. Semplicissime da fare sono ricche di gusto e sapore. Si tratta di una preparazione che risulta perfetta una sera d'estate quando si ha voglia di piatti particolari ma senza dover stare troppo tempo in cucina.
Questa ricetta con le cozze piacerà anche a chi ha il palato difficile e vuole portare a tavola un piatto rustico e saporito con i frutti di mare. Il sapore di affumicato e di malto rilasciato dalla birra salta quello delle cozze e il mix è davvero incredibile!
La ricetta che qui vi proponiamo è davvero di una facilità d'esecuzione disarmante, ma il risultato è davvero sorprendente. Provate questa versione e vedrete che successo!
Una ricetta facile e deliziosa che conquisterà tutti i vostri ospiti che ne saranno davvero ghiotti!
Se amate i piatti con i mitili, ecco per voi altre ricette con le cozze:

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- Cozze 1 kg
- Carota 1
- Costa di sedano 1
- Spicchi di aglio 2
- Cipolla 1
- Birra bianca (belga) 150 ml
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Preparazione
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Tritare finemente le cipolle, aglio, sedano e cipolla, e soffriggere il tutto in olio evo in una pentola alta.