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Cous-cous alla panzanella

Cous-cous alla panzanella

Dosi & Ingredienti

  • 1 bicchiere di cous-cous precotto
  • 3-4 pomodori cuori di bue maturi
  • mezza cipolla
  • 1 limone spremuto
  • 6-7 foglie di basilico
  • 4-5 cucchiai circa di olio extravergine di oliva
  • sale.

    • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1
    Cous-cous alla panzanella
  • 2

    Spellate i pomodori e tagliare a pezzetti grossi mettendoli in una ciotola.

    Cous-cous alla panzanella
  • 3

    Unite la cipolla tagliata grossolanamente ed il cous-cous.

    Cous-cous alla panzanella Cous-cous alla panzanella
  • 4

    Unite il succo del limone, il sale e l'olio.

    Cous-cous alla panzanella Cous-cous alla panzanella
  • 5

    Mescolare e fate riposare in frigo per 3 ore.

    Unite altri olio, il basilico tritato,il sale e mescolare.

    Cous-cous alla panzanella Cous-cous alla panzanella
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