Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 8 coscette e sovracosce
- 3 pacchetti di crackers
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
- una punta di peperoncino
- curry
- aroma per pollo o arrosti
- sesamo e rosmarino
- limone.
Preparazione
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1
Pulire e togliere la pelle al pollo.
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2
Mettere in una pentola con l'acqua bollente e il limone e lasciar cuocere 15 minuti.
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3
Nel frattempo tritare i cracker nel mixer e mettere in un piatto con tutte le spezie compreso il sale.
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4
Mescolare aggiungendo quanto olio basta a far si che diventi una crema.
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5
Quando il pollo sara' cotto e un po' intiepidito, aiutandosi con le mani cercare di attaccare quanto piu' impasto e sistemarlo in una teglia.
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6
Mettere in forno a 180° e cuocere circa 30 minuti.
