Cosce di pollo al forno fon patate, un secondo piatto veramente stupidissimo ma che sarà la vostra salvezza quando non saprete proprio che preparare per cena!

Con le cosce di pollo farete felici tutti, anche i bambini che di solito poco apprezzano la carne, in più le patate d'accompagnamento renderanno il tutto più succulento.

Questo secondo piatto è ideale per chi non ha tempo di stare sui fornelli: si prepara tutto, si infila nel forno e si può nel frattempo dedicarsi ad altre faccende per poi trovarsi praticamente la cena pronta da portare in tavola!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 20 min
Cottura 50 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Cosce di pollo 1 kg
Patate 1 kg
Cipolle 2
Pomodori pelati in scatola 400 gr
Peperoni 2
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Origano essiccato 1 cucchiaio da tè
Rosmarino 1 rametto
Paprika dolce 1 cucchiaio da tè
Alloro 1 foglia
Peperoncino rosso piccante facoltativo - 1
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

1
Sbucciate, sciacquate e tagliate le patate a cubetti di medie dimensioni. Pulite anche i peperoni e tagliateli a pezzettoni, fate la stessa cosa anche con le cipolle.

2
Trasferite le verdure tagliate tutte grossolanamente in una ciotola, aggiungete i pomodori pelati, aromatizzate con l'origano e la paprica dolce e mescolate tutto.