Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di farina
- 75 g di burro
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g circa di latte intero
- 5 cucchiai di zucchero.
- 500 ml di latte intero
- 100 g di farina
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 barattolo di Nutella da 400 g.
- Forno / Mattarello / Pentola / Stampo
Per l'impasto della torta
Per la crema
Attrezzature
Preparazione
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1
Preparare, innanzitutto, la crema amalgamando tutti gli ingredienti mescolando ad ogni aggiunta per evitare che si creino grumi.
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2
Portare ad ebollizione il composto mescolando energicamente fino ad ottenere una crema bella densa e soda.
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3
Unire alla crema appena realizzata tutto il barattolo di Nutella da 400 g e mescolare affinchè si amalgami perfettamente.
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4
Mettere la crema alla Nutella da parte affinchè possa raffreddarsi, nel frattempo preparare l'impasto della torta.
Versare la farina a fontana sul piano di lavoro e creare un buco nel centro nel quale aggiungere il burro.
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5
Versare al centro della fontana anche lo zucchero, un pizzico di sale. Iniziate ad impastare unendo, via via tutti gli altri ingredienti fino ad ottenere una palla liscia.
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6
Stendere l'impasto formando un quadrato di circa 35 cm di lato.
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7
Spalmare in modo uniforme la crema alla Nutella ormai fredda sull'impasto steso.
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8
Arrotolare l'impasto chiudendo all'interno la crema alla Nutella
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9
Tagliare il rotolo in fette di circa 2 cm di spessore e sistemarle a corona in una teglia di 28 cm di diametro ben imburrata.
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10
Infornare a 180°C per 30 minuti circa.
Distribuire dello zucchero a velo a piacere.
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11
Sarà sicuramente un successone,vi farò sapere...ringrazio le ragazze x aver postato queste ricette
a presto