Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 00 350 gr
- Burro ammorbidito 120 gr
- Zucchero 150 gr
- Zucchero di canna 150 gr
- Uova 2
- Gocce di cioccolato 250 gr
- Nocciole tritate 120 gr
- Fiocchi d'avena tritati 100 gr
- Bicarbonato 1/2 cucchiaino -
- Sale q.b.
- Aroma vaniglia q.b.
- Teglia
Ingredienti 115 pezzi circa
Attrezzature
Preparazione
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1
Mischiare la farina, l'avena, il bicarbonato e il sale e mettere da parte.
In un' altra ciotola mischiare il burro, i due tipi di zucchero e la vaniglia.
Dopo aver ottenuto la crema si aggiungono le due uova una alla volta mischiando bene tra un uovo e l'altro.
A questo punto si aggiungerà poco alla volta la miscela di farina preparata in precedenza.
Aggiungiamo ora le nocciole tritate.
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2
In ultimo aggiungiamo le gocce di cioccolato impastando per bene il tutto.
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3
Otterremo così questo impasto.
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4
Ricaviamo ora delle palline della quantità di un cucchiaino colmo, ponendole ben distanziate l'una dall'altra su di una teglia.
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5
Cuociamo a 180° per una decina di minuti i biscotti, i quali, a fine cottura si presenteranno così.
