Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Peperone rosso 1
- Peperone giallo 1
- Pane secco 2 fette
- Olive nere manciata - 1
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
-
1
Tagliare i peperoni a listarelle.
In una padella mettete l'olio, i peperono, mezzo bicchiere circa di acqua e sale.
-
2
Fate cuocere con il coperchio fino a quando i peperoni sono morbidi.
-
3
Tagliare a cubetti il pane.
-
4
Aggiungete ai peperoni le olive ed il pane insieme a poca acqua e mescolare.
-
5
Fate cuocere con il coperchio fino a quando non evapora l'acqua.
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