
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Coniglio 1
- Melograno 1
- Castagne lessate - 100
- Brodo vegetale 500 ml
- Spicchio di aglio 1
- Rosmarino 1 rametto
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Farina q.b.
- Vino bianco secco ½ bicchieri
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Frullatore / Mestolo / Tegame
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una casseruola mettete l’olio, uno spicchio d’aglio schiacciato, un rametto di rosmarino e
non appena l’aglio imbiondirà mettete il coniglio appena infarinato, quindi salate e pepate.
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