
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 75 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 coniglio a pezzi
- ½ bicchiere di vino
- ½ bicchiere di aceto
- rosmarino fresco
- aglio
- sale e peperoncino
- olio extravergine d'oliva.
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una casseruola capace, fate imbiondire l'aglio con l'olio, aggiungete il coniglio e fatelo soffriggere un po' con sale e peperoncino, finché non risulta dorato.
Quindi aggiungete ½ bicchiere di vino e ½ bicchiere di aceto.
Abbassate la fiamma, mettete un po' di rosmarino fresco e ben lavato.
Fate cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata.
Servite ben caldo.
Come imbiondire
Come soffriggere
Guarda anche