
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 10 min
- Cottura 22 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g di ragù
- 400 g di conchiglioni
- 200 g di prosciutto cotto
- 200 g di melanzane fritte
- 200 g di mozzarella
- 8 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 40 g di ricotta salata
- sale.
- Pentola / Teglia
Attrezzature
Preparazione
-
2
In una pentola fate lessare per 2 minuti i conchiglioni,sgocciolateli togliendo tutta l'acqua di cottura e disponeteli vicini nella teglia.
-
4
Tagliare a pezzettini il prosciutto e le melanzane e tagliare a listarelle la mozzarella.
Nei conchiglioni mettete un poco di prosciutto, delle melanzane ed una listarella di mozzarella.
Come lessare
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