
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 150 g di farina
- 150 g di maizena (o amido di mais
- o fecola di patate)
- 150 g di zucchero
- 80 g di olio di semi
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 fialetta di aroma limone
- 1 bicchiere di limoncello.
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 50 g di burro
- 1 fialetta di aroma limone
- 2 cucchiai di farina
- 200 g di latte.
- 200 g di cioccolato bianco
- granella di zucchero.
Per l'impasto base
Per la crema
Per la glassa
Preparazione
-
1
Preparare la crema al limone e metterla a raffreddare, unire la fialetta di aroma limone solo quando la crema è fredda.
-
2
Intanto nel robot da cucina, inserire uova e zucchero e far montare. Quindi, aggiungere tutti gli altri ingredienti e far amalgamare. Foderare una teglia a forma di colomba di carta da forno, bagnata e strizzata, versarvi il composto.
-
3
A questo punto, riprendere la crema al limone, inserirla in una siringa da pasticceria, e realizzare dei disegni sulla superficie.
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