Preparazione

• 1

  Preparare la crema al limone e metterla a raffreddare, unire la fialetta di aroma limone solo quando la crema è fredda.

  

• 2

  Intanto nel robot da cucina, inserire uova e zucchero e far montare. Quindi, aggiungere tutti gli altri ingredienti e far amalgamare. Foderare una teglia a forma di colomba di carta da forno, bagnata e strizzata, versarvi il composto.

  

• 3

  A questo punto, riprendere la crema al limone, inserirla in una siringa da pasticceria, e realizzare dei disegni sulla superficie.

  

• 4

  Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

  

• 5

  Una volta raffredato il dolce, sformarlo e metterlo su una griglia. Sciogliere il cioccolato bianco nel forno a microonde con una noce di burro, e glassarlo con l'aiuto di un pennello. Distribuirvi sopra la granella di zucchero. Aspettare che la glassa solidifichi.

  

• 6

  Ecco il dolce pronto.