Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- coda di rospo
- 1 barattolo di pomodori pelati
- olive taggiasche
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliate la coda di rospo a cubetti, mettetela in padella con olio ed aglio tritato finemente.
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2
Una volta rosolato, sfumate con pochissimo vino bianco, aggiungete i pomodori schiacciati con la forchetta e le olive taggiasche, salate.
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3
Lasciate cuocere una ventina di minuti.
Servite.
