
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- cipolline
- 1 l di aceto di vino bianco
- 100 g di olio
- 50 g di zucchero
- 70 g di sale grosso
- 1 bicchiere di acqua.
Preparazione
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1
Tagliare le foglie e le radici alle cipolline.
Metterle a bagno nell'acqua, sfregarle in modo da pulirle bene.
Versare i rimanenti ingredienti in una pentola, quando il liquido bolle versare le cipolline e cuocerle al dente.
Versare le cipolline nei barattoli di vetro, coprire con il liquido bollente.
Chiudere con il tappo.
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