Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 40 min
- Cottura 30 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 3 uova
- 250 g di zucchero
- 100 g di burro
- 400 g di farina; 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di latte
- la buccia grattugiata di un limone
- 30 g di cacao amaro.
- Ciotola / Frusta elettrica / Stampo per ciambella
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola e con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero.
Sciogliere il burro ed unitelo al composto e continuate a montare.
Unite il latte e la scorza del limone.
Unite la farina setacciata con il lievito e mescolare delicatamente.
In metà composto unite il cacao e mescolare.
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella da 26 cm e versateci il composto neutro, coprite con quello al cacao e, con una forchetta mescolare leggermente per mescolare appena i due composti.
Infornate a 180°C per 30 minuti circa.
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2
Se volete potete usare una tortiera da 24 cm procedendo nello stesso modo.
