Ciambellone classico

Preparazione

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  Far sciogliere a bagno maria o nel microonde il burro. Versarlo, poi, nel mixer (oppure si possono usare le fruste elettriche). Aggiungere le uova, il latte, lo zucchero e l'aroma. Mescolare per qualche secondo. Unire, quindi, in più riprese la farina precedentemente mescolata con il lievito. Una volta aggiunta tutta la farina, "mixare" per circa 1 minuto. Versare l'impasto in uno stampo da ciambellone di media grandezza (già imburrato ed infarinato). Cuocere in forno preriscaldato, a 220 gradi, per 40 minuti. A cottura ultimata, aprire leggermente il forno (giusto uno spiraglio) ed aspettare circa 8-10 prima di sfornare il dolce. Buon appetito!