Ciambelline di Pasqua di nonna Luciana

Preparazione

• 1

  Ecco gli ingredienti:

  

• 2

  Lavorare le uova con lo zucchero, quindi aggiungere la farina setacciata e poi il burro sciolto ma non cotto, il pizzico di sale e il lievito.

  Impastare bene, viene come una pasta frolla.

  

• 3

  Formare, con l'impasto ottenuto, dapprima dei rotolini che saranno, quindi, chiusi a ciambella.

  

• 4

  Infornare a 180°C per 10/12 minuti o fino a doratura.

  

• 5

  Fare raffreddare bene e conservare in un vaso a chiusura ermetica o in una scatola di latta.