Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 12 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 1 ora di riposo
- Farina 350 gr
- Burro 100 gr
- Miele 100 gr
- Zucchero 100 gr
- Cannella cucchiaino - 1
- Uova 1
- Latte 3 cucchiai da tavola
- Lievito per dolci mezza bustina -
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero a velo 4 cucchiai da tavola
- Miele cuchiaino - 1
- Acqua poca -
- Granella di zucchero poca -
- Carta forno / Ciotola / Frusta elettrica / Leccarda
Per la glassa
Per decorare
Attrezzature
Preparazione
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1
In una ciotola e con le fruste elettriche montare a crema il burro morbido, unite lo zucchero e montare ancora.
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2
Unite l'uovo, la vanillina, la cannella ed il latte e mescolare bene.
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3
Aggiungete il miele e mescolare.
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4
Infine aggiungete lievito e farina setacciata e impastare fino ad ottenere un panetto liscio.
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5
Fate riposare in frigo per 1 ora.
Stendete con il mattarello e ricavate delle ciambelline con uno stampino.
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6
Mettete le ciambelle sopra una placca da forno foderata di carta forno.
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7
Infornate a 200°C per 12 minuti.
Per la glassa: mescolare lo zucchero con il miele ed unite acqua fino ad avere una glassa abbastanza liquida, spennellare le ciambelline e rivestite con la granella.
Se desiderate potete unire a parte della glassa 1 cuchiaino di cacao amaro.
