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Dolci, frutta e dessert

DolceRobi

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Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

Dosi per 10 persone
Difficoltà media
Preparazione 10 min
Cottura 45 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

2 uova
7 cucchiai di zucchero (8 se la preferite un pò più dolce)
1 pizzico di sale
13 cucchiai colmi di farina 00
4 cucchiai colmi di fecola di patate
10 g di lievito per dolci
mezzo bucchiere di olio di semi
mezzo bicchiere di latte
1 bicchierino di liquore al limone oppre la scorza grattugiata di un limone
poco zucchero a velo.

Carta forno / Ciotola / Leccarda

1

2
In una ciotola mettete le uovo, lo zucchero ed un pizzico di sale.

3
Senza mescolare aggiungete la farina, la fecola, il lievito, il latte e l'olio.

4
Infine unite il liquore (o scorza di limone).

5
Mescolare bene.

6
Fino ad ottenere un impasto liscio, omogeneo e consistente.

7
Ricoprite una placca da forno con carta forno e versate il composto a partire dal centro e stendete leggermente con il dorso di un cucchiaio.

8
Infornare a 180°C per 45 minuti.

Spolverizzate con lo zucchero a velo.

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