Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Cottura 30 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Farina di castagne 200 gr
- Farina 00 100 gr
- Burro fuso 200 gr
- Zucchero 150 gr
- Uova 4
- Lievito per dolci 1 bustina
- Zucchero a velo poco -
- Ciotola / Frusta elettrica / Stampo per ciambella
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettete in una ciotola i tuorli con lo zucchero e con le fruste elettriche montare per 15 minuti, unite poco per volta il burro, la farina ed il lievito e montare.
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2
Se l'impasto dovesse risultare troppo sodo unite mezzo bicchiere di latte.
Montare gli albumi, uniteli al composto di tuorli e mescolare bene.
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3
Imburrate uno stampo per ciambella e versateci il composto.
Infornate a 180°C per 30 minuti.
Spolverizzate con zucchero a velo.