Name: Ciambella con cioccolato ed uvetta
Prep time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 5 uova; 300 g di zucchero; 2 bustine di zucchero vanigliato; 1 bustina di lievito per dolci; 500 g di farina 00; 150 ml di latte; 100 ml di olio di semi; 1 manciata di gocce di cioccolato; 1 manciata di uvetta; 2 cucchiai di cacao amaro.

Dosi per 10 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 30 min
Cottura 50 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile
Note: + 10 minuti di riposo

5 uova
300 g di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato
1 bustina di lievito per dolci
500 g di farina 00
150 ml di latte
100 ml di olio di semi
1 manciata di gocce di cioccolato
1 manciata di uvetta
2 cucchiai di cacao amaro.

Ciotola / Frusta elettrica / Stampi monoporzione / Stampo per ciambella

2
In una ciotola mettete le uova con i due tipi di zucchero.

3
Montare per 10 minuti.

4
Unite l'olio.

5
Adesso unite il latte alternandolo con la farina mescolata con il lievito.

6
Fate riposare l'impasto 10 minuti.

7
Dividete l'impasto in 3 ciotole, in una aggiungete il cioccolato e l'uvetta fatta ammollare in latte per 20 minuti, nella seconda ciotola unite il cacao mentre lasciate la terza neutra.

8
Riscaldate il forno a 180°C.

Versate in uno stampo a ciambella dai bordi alti con gli impasti alternando i tre gusti.

Coprite con 1 cucchiaio di zucchero.