Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 250 g di farina 00 + 50 g di frumina
- 150 g di burro
- 2 vasetti di yogurt bianco o alle banane
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 2 banane
- 2 cucchiai di cacao amaro.
Preparazione
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1
Innanzitutto, sciogliete il burro in un pentolino e fatelo raffreddare.
Riunite in una ciotola le uova e lo zucchero e montatele fino ad ottenere un composto chiaro. Quindi, unite i due vasetti di yogurt...
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2
A questo punto, mescolate farina, frumina e lievito: li aggiungerete setacciandoli...
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3
Unite il burro fuso e freddo...
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4
Ora dividete il composto in due parti uguali (sono sicura che voi saprete dividere meglio di me... io ho ottenuto un composto scuro meno abbondante ) e ad una delle due metà aggiungete due cucchiai di cacao amaro: se dovesse risultare troppo sodo, ammorbiditelo aggiungendo un cucchiaio di yogurt...
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5
Imburrate e infarinate una tortiera a ciambella (diametro 24 cm.) e versatevi il composto al cioccolato. Al di sopra, disponete le rondelle di banana...
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6
Quindi versate il composto bianco e livellate bene...
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7
Infornate a 180° per 40 min. circa. Vale comunque la prova stecchino!
Questa è la foto del risultato finale, da poco sfornato...
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8
più tardi, quando la assaggeremo, proverò a fare un'altra foto che renda meglio l'idea!
Il profumo è divino... e mi sa anche il sapore!!!
Grazie per l'attenzione!
