Name: Ciambella allo yogurt
Prep time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: Yogurt bianco naturale vasetti 2; Zucchero vasetti 4; Farina 00 vasetti 6; Olio di semi vasetti 2; Uova 6; Lievito per dolci 1 bustina; Sale 1 pizzico; Zucchero a velo

La ciambella allo yogurt è la regina delle torte perfette per la colazione. Che si mangi così al naturale o farcita con della buona marmellata, questo ciambellone allo yogurt vi darà il buongiorno! Certo nessuno vieta di usare questa ciambella con lo yogurt per farci merenda oppure uno spuntino .... anzi!

Dosi per 10 persone
Difficoltà media
Preparazione 25 min
Cottura 60 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Yogurt bianco naturale vasetti - 2
Zucchero vasetti - 4
Farina 00 vasetti - 6
Olio di semi vasetti - 2
Uova 6
Lievito per dolci 1 bustina
Sale 1 pizzico
Zucchero a velo q.b.

Ciotola / Frusta elettrica / Stampo per ciambella

1
In una ciotola e con le fruste elettriche montare bene le uova con lo zucchero.

2
Aggiungete lo yogurt.

3
Nel frattempo setacciate la farina e aggiungetela un pò per volta al composto di uova e yogurt.

4
Aggiungete l'olio 1 vasetto per volta.

5
Infine unite il lievito.

Lavorate il tutto per 10 minuti.

Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambelle da 26 cm e versateci il composto.

6
Infornate nel forno già caldo a 180°C per 1 ora.

7
Cospargete di zucchero a velo.

Si può utilizzare lo yogurt magro?

Certo si può usare mantenendo le stesse proporzioni. Altrettanto interessante è usare dello yogurt alla frutta, darà un profumo buonissimo alla vostra ciambella!