Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 40 min
- Cottura 40 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 presa di sale
- 4 grosse uova
- 150 g di zucchero
- 200 g di miele intiepidito
- 1 cucchiaino di vanillina
- 250 ml di latte
- 50 g di burro
- 60 g di zucchero a velo.
- Casseruola / Frusta elettrica / Stampo per ciambella
Attrezzature
Preparazione
-
1
Preriscaldate il forno a 180°C.
Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella da 24-26 cm di diametro.
Setacciate la farina, il lievito e il sale in una ciotola capiente.
Con le fruste elettriche montare le uova, lo zucchero, il miele e la vanillina in una ciotola capiente finché il composto sarà cremoso.
In una casseruola portare il latte e il burro ad ebollizione a fuoco medio.
Mescolare gradualmente alle uova sbattute il composto a base di farina, alternandolo con la miscela di latte caldo.
Versate la pasta nello stampo e fate cuocere per 30-40 minuti.
Rovesciatela sopra una gratella e fate raffreddare.
-
2
Spolverizzate di zucchero a velo.
Se volete potete preparare una versione al cappuccino sostituendo 100 ml di latte con 100 ml di caffè.
