Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 20 min
- Cottura 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 100 g di latte intero
- 200 g di farina setacciata
- 200 g di cioccolato bianco
- 4 uova
- 1 bustina di lievitoper dolci
- 1 cucchiaio di liquore alla fragola
- topping alle fragoline di bosco
- zucchero a velo.
- Casseruola / Frusta elettrica / Stampo per ciambella
Attrezzature
Preparazione
-
1
In una casseruola fate fondere il burro con il cioccolato spezzettato.
Aggiungete il latte e lo zucchero e mescolare bene.
Fate riposare qualche minuto quindi aggiungete la farina facendo attenzione che non si formino grumi.
Aggiungete poi le uova intere e montare il tutto con la frusta elettrica a massima velocità per 2 minuti.
Aggiungete infine il liquore alla fragola e il lievito.
Imburate ed infarinate uno stampo per ciambella da 26 cm e versateci l'impasto.
-
2
Infornate a 180°C per 20 minuti.
-
3
Sfornata e spolverata con zucchero a velo.
-
4
Servite ogni fetta con topping di fragoline di bosco.
