Preparazione

• 1

  

• 2

  Preriscaladate il forno a 180°C.

  In una ciotola e con l'aiuto delle fruste elettriche montare la panna con lo zucchero vanigliato e conservatela in frigo.

  Stendete i dischi di pasta e da ciascuno di essi ricavate 12 cerchi di circa 8 cm di
  diametro.

  

• 3

  Col mattarello allungate i dischi in modo da ricavarne degli ovali.

  

• 4

  Cospargete con un poco di zucchero semolato e infornate per circa 10 minuti, in cottura gonfiano molto.

  

• 5

  Delicatamente tagliate orizzontalmente tutti i dischi.

  

• 6

  Farcite ogni mezza sfoglia con la panna preparata riempiendo la parte bombata ricomponete la sfoglia, spolverizzate con dello zucchero a velo e decorate con ciuffi di panna e mezza ciliegina.

  Fate riposare in frigo almeno 2 ore e servite.

  

Come montare la panna