Chicken salad, un piatto unico veloce e leggero per le giornate di gran caldo.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 5 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Petto di pollo 250 gr
- Lattuga q.b.
- Olive verdi q.b.
- Mais giallo dolce q.b.
- Parmigiano Reggiano a cubetti q.b.
- Sale q.b.
- Aceto di mele q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Ciotola / Tagliere
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettete le fettine di pollo su un tagliere, battetele leggermente e fatele rosolare in padella con un filo d’olio ( o grigliatele).
Nel frattempo mettete in una ciotola la lattuga tagliata in pezzi piccoli, le olive verdi, il mais e il parmigiano in pezzetti.
Condite il tutto con sale, olio e aceto di mele e aggiungete per ultimo le fettine di petto di pollo tagliate a listarelle.
