Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 250 g di farina
- 2 uova intere
- 1 cucchiaio di zucchero
- 30 g di burro
- mezzo bicchiere di vino bianco.
Preparazione
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Lavorare la pasta come una normale pasta all'uovo; lasciarla riposare per un quarto d'ora, poi stenderla molto sottile. Tagliare delle strisce e friggerle in abbondante olio.
Spolverare con zucchero a velo.
