Dosi & Ingredienti
- Dosi per 8 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 35 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 250 g di biscotti tipo marie
- 100 g di burro ammorbidito
- 3 uova
- 8 cucchiai di zucchero scarsi
- 1 bustina di vanillina
- 200-250 g di philadelphia
- 200 ml di panna
- 300 ml di yogurt
- 3 cucchiai di farina.
- Ciotola / Frusta elettrica / Mortaio / Tortiera
Attrezzature
Preparazione
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1
Tritare i biscotti con il mortaio.
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2
Mescolare i biscotti con il burro ammorbidito.
Trasferite il composto sul fondo di una tortiera apribile di 26 cm e schiacciare bene.
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3
Fate riposare in frigo.
In una ciotola e con le fruste elettriche montare i tuorli con lo zucchero.
Unite la philadelphia, la panna e lo yogurt e continuate a montare.
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4
Montare gli albumi a neve ferma quindi uniteli al composto precendente.
Mescolare delicatamente per non smontare il composto.
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5
Versate il composto sulla base.
Infornate a 150°C per 40-45 minuti.
