Champignon ripieni di prosciutto, un'idea davvero gustosa da mettere a frutto nel momento in cui trovate dei funghi champignon molto grandi, così grandi da poter essere farciti!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Preparazione 30 min
- Cottura 45 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- champignon grandi
- prosciutto cotto
- formaggio a cubetti
- parmigiano grattugiato
- pane grattato
- aglio
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe.
- Forno / Padella
Attrezzature
Preparazione
-
1
Pulite i funghi e svuotateli leggermente del loro interno, staccate i gambi, tritateli e fateli saltare in padella con un filo di olio e aglio, salate e pepate.
-
2
Fatto questo tritate anche il prosciutto cotto, aggiungetelo ai gambi saltati in padella, poi aggiungete il parmigiano grattugiato, il pane grattato, i cubetti di formaggio e un filo di olio, assaggiate e di conseguenza salate e pepate.
-
3
Mescolate bene l'impasto e con un cucchiaio riempite bene le teste dei funghi.
-
4
Mettete in forno gia' caldo a 180° per circa 40-45 minuti.
Come saltare in padella
Altre ricette
Antipasti e snack Funghi champignon ripieni
Primi piatti Cannelloni istriani
Antipasti e snack Funghi ripieni di salsiccia
Antipasti e snack Crostoni funghi e prosciutto di giovi31
Antipasti
Teste di champignon ripieni
Antipasti
Funghi champignon ripieni di salsiccia
Guarda anche