Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1/2 cavolo rosso
- 1/2 cavolo verza
- olio
- sale
- aceto di mele (oppure aceto di vino rosso)
- timo.
Preparazione
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1
Lavare accuratamente le verdure. Tagliarle a listarelle e adagiarle in padella. Fatele scottare con un poco di olio. Dopodichè aggiungere un po' di acqua, l'aceto e proseguire la cottura.
Spolverate con un po' di sale, e qualche fogliolina di timo (va bene anche quello essiccato).
Se preferite il gusto del finocchio, direi che si sposa bene.
Buon appetito!
