Cavolini di bruxelles con pollo gratinati al forno

Preparazione

• 1

  Bollire i cavolini in acqua poco salata per circa 10 minuti. Nel frattempo fare un soffritto con l'olio e il burro, carota, sedano, e porro.

  

• 2

  Aggiungere al soffritto il petto di pollo a pezzetti, precedentemente infarinati, fino a che sono ben rosolati.

  

• 3

  Unire i cavolini di bruxelles e farli insaporire al tutto. Nel frattempo imburrare una pirofiola da forno.

  

• 4

  Mettere il tutto nella pirofila, unendo la mozzarella il grana e la besciamella.

  

• 5

  Infornare a 230° - 240° per 25 minuti, in forno ventilato.