Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 vaschettina di cavolini di bruxelles
- 1 petto di pollo tagliato a dadini
- 3 cucchiai di olio
- 1 noce di burro
- 1 cucchiaio di farina
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 porro
- salsa besciamella
- grana
- mozzarella
- sale.
Preparazione
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1
Bollire i cavolini in acqua poco salata per circa 10 minuti. Nel frattempo fare un soffritto con l'olio e il burro, carota, sedano, e porro.
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2
Aggiungere al soffritto il petto di pollo a pezzetti, precedentemente infarinati, fino a che sono ben rosolati.
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3
Unire i cavolini di bruxelles e farli insaporire al tutto. Nel frattempo imburrare una pirofiola da forno.
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4
Mettere il tutto nella pirofila, unendo la mozzarella il grana e la besciamella.
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5
Infornare a 230° - 240° per 25 minuti, in forno ventilato.