Dosi & Ingredienti Dosi per 4 persone Difficoltà bassa Costo basso Reperibilità Alimenti facile Carote prezzemolo parmigiano o grana ben stagionato 1/2 dado per brodo olio extravergine di oliva. Preparazione 1 Tagliare le carote a rondelle spesse circa 1 cm. 2 Metterle in un tegamino con il 1/2 dado e 2 cm di acqua. 3 Aggiungere una bella manciata di prezzemolo, incoperchiare e cuocere a fiamma bassissima. 4 Quando le carote saranno cotte, irrorarle con l'olio d'oliva. 5 Completare con un bel pugno di parmigiano o grana, mescolare subito. Altre ricette Contorni e accompagnamenti Carote zapiankanka (sformato al forno) con formaggio spalmabile Contorni e accompagnamenti Carote all'agrodolce Antipasti e snack Flan di carote con scamorza Contorni e accompagnamenti Carote alla panna I consigli di Contorni Carote in padella Contorni Carote al latte Guarda anche