
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 35 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 6 carciofi
- 1 spicchio di aglio
- abbondante prezzemolo
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe.
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
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4
Tagliate i carciofi a metà eliminate il fieno e condite con il trito di aglio e prezzemolo.
Mettete i carciofi in una casseruola con l'olio e acqua a coprire.
Fate cuocere a fiamma bassa.
-
5
Fate consumare quasi del tutto l'acqua quindi aggiustate di sale e pepe.
Infine fate consumare tutta l'acqua.
Come tritare
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