Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 250g mandorle tritate
- 250g cioccolata fondente a pezzettini
- 150g burro morbido
- 200g zucchero a velo
- 5 uova
- 2 cucchiaini di lievito
- 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- Rum a piacere o Amaretto
- un pizzico di sale
- zucchero.
Preparazione
-
1
Tritare e tostare le mandorle,metterle da parte,tritare il cioccolato e unirlo alle mandorle in una casseruola.
In un altro recipiente mettere il burro sciolto a bagno maria.
-
2
Lo zucchero a velo,le uova,il cacao,il sale e il lievito. Amalgamare bene e unire poi il cioccolato e le mandorle. Amalgamare ancora e versare tutto in una teglia imburrata e farinata, cuocere in forno a 160° per 50 minuti.
