Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 25 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 5 minuti di riposo
- Freselle bianche o integrali - 4
- Pomodorini 300 gr
- Melanzane sott'olio 150 gr
- Olive verdi 100 gr
- Acciughe 15
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 6/ 7 cucchiai -
- Origano poco -
- Aglio poco -
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Ciotola
Attrezzature
Preparazione
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1
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2
In una ciotola mettete 6-7 acciughe sminuzzate, i pomodori tagliati a metà, l'aglio, l'origano, il sale e l'olio.
Mescolare bene e fate riposare per 5 minuti.
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3
Bagnate le freselle con dell'acqua e mettetele sopra dei piatti.
Coprite con uno strato di pomodorini, poi con uno di melanzane.
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4
Continuate con le olive.
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5
Infine unite le acciughe.
Se volete potete concludere con un filo di olio.
