Calamari ripieni al tonno

Preparazione

• 1

  

• 2

  Tagliare finemente i tentacoli e mescolarli con il tonno ben sgocciolato, l'uovo, un pò di pangrattato (oppure una fetta di pane sminuzzato), sale, pepe, del parmigiano.
  
  

  

• 3

  Mescolare bene gli ingredienti e farcire i calamari usando una sacca da pasticcere o un cucchiaino
  
  

  

• 4

  Chiudere con uno stuzzicadenti e mettere in padella con un filo di olio e uno spicchio di aglio
  
  

  

• 5

  Incoperchiare e cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti.