Name: Calamari in casseruola
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g calamari; olio; aglio; 1 bicchiere vino bianco; pomodorini; sale; pepe; prezzemolo

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Preparazione 15 min
Cottura 15 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

700 g calamari
olio
aglio
1 bicchiere vino bianco
pomodorini
sale
pepe
prezzemolo

Padella

1
Pulite, tagliate i calamari ad anelli e fate soffriggere l'aglio nell'olio.

2
Unite i calamari, fate asciugare dalla loro acqua, lasciate rosolare per qualche minuto ed aggiungete il vino.

3
Fate evaporare il vino, unite i pomodorini e lasciate cuocere per circa dieci minuti, aggiustate con sale e pepe, infine cospargete con il prezzemolo.