Caciocavallo all'argentiera, un piatto povero della tradizione siciliana veloce e gustoso.

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 5 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- caciocavallo
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di zucchero
- 1 cucchiaino di aceto
- origano
- crema di olive nere.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Tagliate a fette abbastanza spesse il caciocavallo, fate imbiondire uno spicchio d'aglio in padella con dell'olio e unite il formaggio.
Fate dorare da ambo i lati e poi unite un pizzico di zucchero e un cucchiaino d'aceto, togliete dal fuoco e servite col sughetto di cottura, un po' di origano e crema di olive nere.