COOKAround

Dosi per 12 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 35 min
Cottura 40 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti media
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500 g di farina
200g di zucchero
200 g di burro
3 uova
15 g di cremor tartaro
5 g di bicarbonato
scorza grattugiata di mezzo limone
mezzo bicchere di latte
una manciata di granella di zucchero.

Ciotola / Stampo per ciambella

1

2
In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero.

3
Aggiungete il burro ammorbidito.

4
Mescolare molto bene ed unire il composto alla farina.

5
Mescolare.

6
Unite la scorza di limone.

7
Mescolare ed unire il latte.

8
Trasferite sopra la spianatoia ed impastare.

9
Aggiungete il cremor tartaro ed impastare bene, unite il bicarbonato e mescolare (unite il cremor tartaro ed il bicarbonato separatamente senze mescolarli).

10
Formate un rotolo.

11
Imburrate ed infarinate uno stampo da ciambella e adagiatevi l'impasto saldandolo bene assieme.

12
Coprite con la granella di zucchero.

13
Infornate a 180°C per 40 minuti senza mai aprire il forno.