Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 fetta di pane da bruschetta grande
- 200 g di ricotta fresca
- 6-7 pomodorini secchi sott'olio
- 2 salsicce lunghe di tacchino
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe.
- Ciotola / Leccarda / Padella
Attrezzature
Preparazione
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1
Dalla fetta di pane togliete i bordi ricavando un rettangolo, dividetelo a metà e da ogni metà ricavate 4 bruschette, alla fine dovrete ottenerne 8.
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2
Trasferite in una placca da forno ed infornate a 200°C per circa 5-10 minuti.
In una ciotola mescolare la ricotta con sale e pepe.
Tritare grossolanamente i pomodorini secchi ed uniteli alla ricotta.
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3
Sbriciolate la salsiccia e lasciatela rosolare in padella con l'olio quindi unitela alla ricotta.
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4
Farcite le bruschette con la farcia.