Bruschette tricolore

Preparazione

• 1

  

• 2

  Tostare il pane nel forno.

  Tagliare a cubetti i pomodori e metteteli in una ciotola insieme a 3 cucchiai di olio, qualche foglia di basilico, pepe e mescolare.

  Tagliare a cubetti la mozzarella e conditela con 3 cucchiai di olio e poco olio.

  In una pentola lasciate bollire gli asparagi e gli agretti per 5 minuti.

  In una pentola con il burro lasciate rosolare gli agretti e gli asparagi.

  Condite le bruschette con asparagi, agretti, pomodori e mozzarella.

  

Come rosolare