Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 16 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Braciole di maiale con l'osso circa 200 g ognuno - 4
- Rosmarino rametto - 1
- Olio extravergine di oliva 2-3 cucchiai -
- Prosciutto cotto (se volete un sapore più deciso usate del guanciale) - 4 fette
- Formaggio dolce affumicato 8 fette
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Carta forno / Leccarda
Attrezzature
Preparazione
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1
Ungere le braciole con l'olio.
Salatele, pepatele e coprite con degli aghi di rosmarino.
Trasferite in una placca da forno foderata di carta forno ed infornate nel forno già caldo a 200°C.
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2
Fate cuocere per 8-10 minuti quindi girate le braciole.
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3
Coprite con il prosciutto e con il formaggio.
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4
Infornate nuovamente per 5-6 minuti quindi servite.
