Name: Braciole di suino con funghi, pomodori e patate
Yield: 4
Ingredients: 4 braciole di suino con osso; 250 grammi di funghi champignon; 3 patate belle grandi; 5 pomodori; olio e.v.o.; salvia; 2 cuore di brodo manzo knorr; 1 cucchiaino di erbe per arrosti.

Braciole di suino con funghi, pomodori e patate

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

4 braciole di suino con osso
250 grammi di funghi champignon
3 patate belle grandi
5 pomodori
olio e.v.o.
salvia
2 cuore di brodo manzo knorr
1 cucchiaino di erbe per arrosti.

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Disporre le 4 braciole in una teglia da forno unta di olio e.v.o.,cospargere con le erbe per arrosti e la salvia. Infornare per 5 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Estrarre la teglia e sistemare sulla carne (o accanto ad essa) i funghi puliti e tagliati a listarelle, le patate tagliate a cubetti e i pomodori tagliati in 4 parti. Infornare per altri 10 minuti,unire i due cuori di brodo knorr e lasciare cuocere un altro quarto d'ora. Al termine lasciar riposare 5 minuti e servire . Buon appetito.