
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 4 braciole di maiale
- 50 g di pancetta affumicata
- 1 cipolla grande
- 1 cucchiaio raso di farina
- 3/8 di l di vino rosso secco
- 1 cucchiaino di maggioranna
- sale
- pepe.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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A questo punto, aggiungete il vino, una volta sfumato salate ed insaporite con la maggiorana e la pancetta.