Bon bon al cioccolato e latte condensato

Preparazione

• 1

  Impastare rapidamente la farina, il burro, lo zucchero e il lievito.

  

• 2

  Far sciogliere 100 g di cioccolato fondente e farlo freddare.

  

• 3

  Unire all’impasto l’uovo, l’aroma alla vaniglia , il latte condensato e il cioccolato sciolto.

  

• 4

  Impastare bene fino a formare una palla.

  

• 5

  Avvolgere quest’ultima nella pellicola e farla riposare in frigorifero per 30 minuti.
  Tagliare il cioccolato rimasto a piccoli pezzettini.

  

• 6

  Formare le palline inserendo al centro pezzettini di cioccolata fondente e passarle nello zucchero di canna rimasto.

  

• 7

  Sistemare i bon bon di biscotti in una teglia foderata con carta da forno.

  

• 8

  Infornare per 12 minuti circa a 180°C.
  
  

Come impastare