Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Un petto di pollo
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 4 cipolle novelle
- qualche foglia di alloro
- 2 mazzetti di rucola selvatica
- Scaglie di grana
- olio d'oliva
- sale pepe
Preparazione
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Tagliate il petto di pollo e le cipolle in piccoli pezzi, fate rosolare in padella con l'olio, aggiungete l'aceto balsamico, le foglie di alloro salate, pepate e cuocete per 10/15 minuti
Servite su letto di rucola e guarnite con scaglie di grana